«Мы суть то,что едим»

На российском рынке появилось огромное количество товаров, в которых производители применяют различные добавки, красители, разрыхлители и другие вещества. Мы же не всегда можем отличить хороший товар от плохого. Чтобы разобраться в этом изобилии, попробуем помочь вам вооружиться знанием против вредных продуктов и научиться правильно
читать упаковку.
Заботясь о здоровье своей семьи, современная женщина должна уметь выбирать наиболее полезные продукты.
Прежде всего, на товаре должна быть этикетка на русском языке, а заключенная в ней информация должна быть достоверной, доступной и понятной, включающей в себя следующие сведения:

1. наименование продукта и его вид;
2.  страна, фирма, производитель;
3.  вес или объем продукта;
4.  основные ингредиенты, входящие в состав продукта, включая пищевые добавки;
5. пищевая ценность (калорийность, витамины, для продуктов, предназначенных для детского и диетического питания, - особая пометка);
6.  условия хранения (для продуктов, имеющих ограниченный срок годности или требующих специального хранения);
7. рекомендации по использованию (для пищевых добавок);
8.  срок годности (конечная дата использования или дата изготовления и сроки хранения);
9.  условия применения, включая противопоказания;
10.  обозначение стандарта, требованиям которого должны соответствовать товары;
11. знак сертификации или обращения на рынке.
Если на товаре нет этикетки, то он должен быть немедленно снят с продажи.
 

ЗНАКИ СООТВЕТСТВИЯ ИЛИ КАЧЕСТВА

РСТ - знак соответствия государственным стандартам Российской Федерации,
DIN - знак соответствия стандартам Германии,
NF - знак соответствия стандартам Франции,
S - знак соответствия стандартам Великобритании. М5 - знак соответствия для продовольственных товаров, сельхозпродуктов, продукции лесного хозяйства, рыбной продукции Японии.
Есть транснациональные знаки, подтверждающие требование соответствующих европейских стандартов ЕN и СЕN (СЕNЕLЕК) по гармонизации стандартов. Если вы увидите эти знаки на товаре, значит, они соответствуют качеству товаров в странах ЕС
 

С 2005 г. в России будут введены так называемые знаки обращения на рынке.